RESTAURANT EISVOGEL
Willkommen in unserem Restaurant, wo kulinarische Vielfalt auf höchsten Genuss trifft.
Genießen Sie exzellente Kochkunst im Restaurant Eisvogel
Unser Küchenkonzept vereint die unterschiedlichsten Küchentraditionen aus aller Welt und bringt sie in harmonischem Einklang mit den besten lokalen und regionalen Produkten. Wir legen größten Wert auf Qualität und Frische, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Bei uns soll sich jeder Gast ungezwungen wohlfühlen und die Möglichkeit haben, seine Wünsche zu äußern. Egal ob Sie Lust auf exotische Aromen oder heimische Spezialitäten haben, unser engagiertes Team steht bereit, um Ihre kulinarischen Träume zu verwirklichen. Wir möchten, dass jeder Besuch in unserem Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, bei dem Sie die Vielfalt der Weltküche in einer entspannten und einladenden Atmosphäre genießen können.
Ob für ein Business, private Anlässe zu zweit oder größere Familien- und Firmenveranstaltungen.
Speisekarte
Kürbiscreme Suppe
Kernöl
Caesar Salat
Kapern | Salatherzen | Geröstetes Brot | Parmesan
Gebeizte Gelbschwanz Makrele
Sauerrahmmouse | Kürbissud | Lauch | Frisee
Roastbeef vom Rehrücken
Süßkartoffeln | Grünkohl | Feldsalat | Preiselbeeren
Beef Tartare
Spitzkohl | Eigelb Creme | Schwarzer Knoblauch
Soller Smash Burger
Beef Smash Patty | Cheddar | Speck | Pommes
Schnitzel "Wiener Art"
Bio Schwein | Kartoffel Rösti | Preiselbeeren
Hausgemachte Ravioli
Ricotta-Tomaten Füllung | Lachschaum | Pilze
Wolfbarsch Filet
Kürbis-Gewürzpüree | Eingelegte Buchenpilze
Seeteufel Filet
Kartoffel Espuma | Kümmelkraut | Paprika Soße
Rosa gebratene Entenbrust
Flower Sprouts | Selleriepüree | Orangen Jus
Geschmorte Rinderbäckchen
Baby Karotten | Kartoffelpüree | Haselnuss Jus
Cold Temptation
3erlei Eiscreme | Geröstete Mandeln
It's Snickers but different
Schokolade | Dulce de Leche | Marille | Banane
Marzipan-Nougat-Birne
Birnen Ragout | Sorbet | Marzipan Mousse
Kürbis-Käsekuchen
Spekulatius-Karamellsauce
Käseauswahl
Mit Feigensenf
SPEISEKARTE
Vorspeisen
Purple Corn Tostada
$36Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
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Hauptspeise
Purple Corn Tostada
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Desserts
Purple Corn Tostada
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FAMILIENFEIER ODER FIRMENEVENT
Ob Hochzeit, Geburtstag, Tagung oder Firmenevent. Bei uns finden Sie für jeden Anlass den richtigen Rahmen. Sprechen Sie mi unserem erfahrenen Team und wir kümmern uns, damit Ihre Feier zum unvergesslichen Highlight wird.
Sie haben Fragen zu Events oder Firmenveranstaltungen bei uns im Hotel? Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder eine kurze E-Mail mit Ihren Kontaktdaten und Anforderungen und melden uns umgehend be Ihnen zurück.
Unsere Bar im EISVOGEL
“Einzigartige Drink-Kultur im Eisvogel.“ Unsere Bar ist weit mehr als ein Ort für einen Absacker. Entdecken Sie neben einer exzellenten Cocktail-Karte unsere Liebe zum Detail – besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an erstklassigem Sake. Vom kühlen Aperitif bis zum edlen Digestif bieten wir Ihnen das Beste für Ihre Auszeit.